Jorge Dimu, bróker del mercado cárnico, dijo a Martín Maidana que ve "bien" al mercado en base a la demanda, con variabilidad en los mercados. Sin embargo, destacó la importancia de los acuerdos comerciales, ya que los productores de nuestro país pagan "cientos de miles de dólares" por no tener esos acuerdos.

En cuanto al comercio con Brasil, el broker comentó que se ve un mayor flujo comercial de carne uruguaya, en especial en reses de confinamiento.