SoySur 2018: una instancia para analizar "desde la semilla al consumidor final"
Este jueves finalizó la 3ra Convención Internacional de Soja de Paraguay, con la participación de más de 50 empresas y 20 disertantes, como una forma de la Asociación de Productores de Soja de ese país de llevar "el mundo a Paraguay". La convención se desarrolló en el Hotel Casino Acaray de Ciudad del Este.
El licenciado Federico Morixe, director de Fimix Agrofinanzas, participó como orador en esta nueva edición, donde informó sobre el mercado de opciones, y cómo se pueden fijar pisos de precios como un seguro.
Comentó que fueron dos jornadas "largas e interesantes", donde se cubrieron todos los temas relacionados con el sector, partiendo desde la elección de la semilla hasta el comercio internacional, y la importancia de la proteína de la oleaginosa en la alimentación del mundo.