El novillo gordo especial se ubica en 3,45 dólares, mientras que la faena cayó más de 6.800 reses
En la semana pasada, la faena de vacunos alcanzó las 39.924 cabezas, 6879 reses más que el informe anterior, pero pese al descenso, se mantiene en el eje de las 40.000 cabezas. El consignatario Gustavo Basso calificó este contexto como una "normalización" de la faena.
Además, indicó que en las próximas semanas no superará este nivel, ya que es lo esperado para esta época del año, mientras que los niveles de precio son atractivos tanto para la época como para la región, principalmente por la cotización de la moneda.
En cuanto a precios, los mejores novillos se ubican entre los 3.40 y los 3.45 dólares, mientras que las mejores vacas oscilan entre los 3.15 y los 3.20 dólares.