La falta de ganado sostiene los precios
Según información aportada por INAC, los precios de la hacienda gorda en cuarta balanza alcanzaron los 3.51 dólares para el novillo, y 3.18 dólares para la vaca. Estos valores representan un aumento del 0.8% para el novillo y 0,5% para la vaca en relación a la semana anterior.
Alberto Arocena, integrante del escritorio Silveira Negocios Rurales, dijo a Martín Maidana que, si bien hubo una disminución en la faena, también hubo un descenso en la oferta, ya que bajó el volumen de ganado de corral que entró a planta.
Para Arocena, el novillo gordo se ubica en 3.45 dólares en negocios puntuales, mientras que las vacas especiales de pradera llegan a 3.20 dólares.