Zafra ovina: Es clave agregarle valor a la producción
En un año favorable para el rubro ovino, tanto por la apertura de mercados para la carne como por una mejora en los precios de las lanas finas, el Secretariado Uruguayo de la Lana presentará el jueves 16 de agosto la nueva Zafra Ovina, en el local Chiflero de la Asociación Agropecuaria de Artigas.
Alejandro Gambetta, presidente del SUL, dijo a Martín Maidana en Dinámica Rural que en esta época se comienzan las esquilas pre-parto, y la "zafra fuerte" de venta de corderos pesados.
Durante el evento se muestra un panorama sobre el rubro, qué perspectivas tiene de parte de actores clave, como el INAC y el MGAP.
En este caso, la doctora Fernanda Maldonado abordará el tema del abigeato y las jaurías de perros, un tópico relevante para los criadores.
Además, Gambetta destacó que desde el SUL seleccionaron a Artigas para el lanzamiento por su volumen de lanares de lana fina, en un contexto donde esa categoría tiene un incremento en los valores internacionales.