Dinámica Rural

Uruguay exporta tecnología y conocimiento para la producción animal

Este jueves, Granusa presentó el Cuarto Simposio Internacional de Producción de Leche, en la ciudad Campo 9  de Paraguay. Con una participación superior a las 700 personas, disertaron cuatro expertos de Brasil y dos de Chile, enfocado en el seguimiento de la producción de leche en Paraguay.

Luis Aberastegui, director de MARY, destacó a Martín Maidana desde Paraguay la importancia de este simposio, que superó las expectativas de los organizadores. Además, comentó que la paraguaya es una lechería a la que todavía "le falta" la tecnología que tiene Uruguay y Argentina, pero dado el esquema de costos que maneja el país, lleva a que sea más rentable que la de esos países.

En ese sentido, Aberastegui dijo que el productor paraguayo se prepara para invertir en genética, además de tecnificarse en cuanto a racionamiento y alimentación, sumado a seminarios como el realizado en Campo 9.