La próxima zafra de toros será "selectiva, pero fluida"
En la zafra de reproductores 2017 se invirtieron casi 15 millones de dólares, con una comercialización de 5.909 toros vendidos, con una cotización equivalente al precio de 10 terneros por cada toro. Este año, el dólar está por encima de los 31 pesos, mientras que el año pasado se ubicaba en 28 pesos, por lo que los números son favorables para los productores.
En entrevista con Dinámica Rural, Gerardo Zambrano, director de Zambrano & Cía, destacó la relevancia de la genética ganadera, donde no solo los animales buenos de clase se destacan por sobre otros vacunos, sino también la conversión de pasto a carne es mucho mejor.
Además, al ser favorable la relación entre un reproductor y un ternero "como ha sido en los últimos años", Zambrano prevé que tiene buenas perspectivas para esta zafra de reproductores, con valores similares o superiores a la del año pasado.