El mercado de haciendas sigue firme y con precios sostenidos
En bovinos, la faena sigue con niveles interesantes, en el entorno de las 50.400 cabezas, al tiempo que la industria continúa con preferencia por ganados pesados.
El presidente de la Asociación de Consignatarios de Ganado, Alejandro Nicolich, estimó que esta semana la faena va a empezar a disminuir ya que la oferta se retiró. "Para armar la faena la industria tiene que salir a buscar los ganados porque la oferta se retiró. Los compradores salen a buscar las haciendas que en otros momentos uno llama normalmente. Creo que la faena de esta semana es la que va a disminuir. Si uno ve, la industria estaba comprada entre 10 a 12 días de más y hoy las entradas están siendo, en la mayoría de las plantas, a 5 a 7 días", explicó.