Haciendas: el mercado está firme y el novillo alcanzó los 3,25 dól/kgs
Sobre el final de la semana, y con una faena que se redujo en un 60.9%, el mercado de haciendas está al alza, debido a que los frigoríficos siguen activos aunque los productores se tomen un merecido descanso. En ese sentido, el novillo supera los 3,20 dólares, mientras que la vaca supera los 3,05 dólares.
Juan Vera, director del escritorio homónimo, dijo a Dinámica Rural que el productor puede esperar a mejores valores, debido al estado del campo, pero que por lo general la gente "viene vendiendo conforme" con estos valores.
audios:1
Además, Martín Lorier, director del escritorio San Gabriel Negocios Rurales, comentó a Martín Maidana que este 2019 abre con un mercado con una oferta "muy disminuida", debido a la abundancia forrajera. Además, indicó que este escenario lleva a que los negocios se concreten "a medida que aparece la oferta", con entradas cortas.