Si bien el novillo gordo especial se cotiza en 3,30 dólares, el piso es 3,20 dólares
La faena de vacunos totalizó las 46.781 cabezas en la tercera semana del año, 5.011 reses más que la medición anterior. Los novillos representaron el 43,5% de la muestra, mientras que las vacas reflejaron el 54,4% de las operaciones. En cuanto a ovinos, tuvo una faena de 18.130 ejemplares, con un 51% de corderos y 26,7% de ovejas.
Otto Fernández, director del escritorio que lleva su nombre, dijo a Martín Maidana, durante el programa especial de Dinámica Rural en Artigas, que ve a una ganadería que atraviesa un buen año, pese al exceso de agua, ya que la industria ha marcado "un equilibrio" en las compras, generando competitividad y un desarrollo "interesante" para el sector.
Sin embargo, remarcó que el esquema de costos de nuestro país impide una buena competitividad con otros pares de la región, por lo que es necesario generar nuevos mercados, con expectativa de buenos valores.