Haciendas: el novillo especial se mantiene en 3.30 dól/kg
La faena de vacunos durante la quinta semana del año totalizó las 51.351 cabezas, 1.184 más que las 50.167 reses de la semana precedente. La faena estuvo compuesta por una mayoría de vacas (44%), seguidas por los novillos (42,1%) y vaquillonas (12%).
Joaquín Abelenda, director del escritorio Walter Hugo Abelenda, dijo a Martín Maidana que el precio para las haciendas gordas, en especial para los novillos de punta, se ubica en el entorno de los 3,30, mientras que la vaca se posiciona en los 3,10, y la vaquillona alcanza los 3,18, "dependiendo del abasto en el momento".