Alberto González, presidente de la Cámara de la Industria Frigorífica, dijo que una apertura por parte de Estados Unidos al ingreso de carne canadiense, cerrado desde marzo de 2003, afectaría a la baja al precio del producto en ese mercado que concentra 77% de las colocaciones uruguayas.

Esa situación es analizada por el sector exportador: "el tema preocupa a la industria local de forma preponderante. El hecho de que Canadá pudiese ingresar en forma irrestricta con carne a Estados Unidos, sin duda provocaría una baja en el mercado americano en el tema precios. Otro ingrediente es si el consumo de carne en ese país se vería afectado o no. Pero los niveles de precios de las vacas en Canadá es más bajo que el que tienen en Estados Unidos", explicó.