Dinámica Rural

Productores porcinos reclaman regularizar el sector

El domingo se realizó la primera asamblea de la Asociación Nacional de Productores de Cerdos con la presencia de 200 participantes de muchos puntos del país, autoridades de distintas organizaciones y autoridades del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.

Entre los temas tratados apareció una antigua reivindicación de los productores de cerdos: la faena predial.

Víctor Liberman, presidente de la Asociación, habló respecto al reclamo y sobre una pronta regularización. "La faena de los lechones es como el aborto: no se puede hacer pero todos sabemos que existen. ¿Quién no se ha comido un lechón encargado a un vecino o a un amigo para que se lo faenara? Bueno, esto hay que regularizarlo para ir ordenando, para tener tranquilidad en la sanidad animal, en la salud de los humanos y que el sector cerdo va entrando en lo que tiene que ser una producción para el país", indicó.