Gremiales llevan al MGAP lineamientos para maximizar las posibilidades del sector cárnico
Las principales gremiales agropecuarias entregaron al Ministerio de Ganadería (MGAP) un documento con lo que consideran los principales lineamientos para fortalecer la cadena cárnica. El presidente de la Asociación Rural, Fernando Mattos, dijo que se trata de un acuerdo logrado por consenso para maximizar las posibilidades del sector y lograr un desarrollo más armónico de los integrantes de la cadena.
Para Mattos, el INAC debe estar orientado hacia las exportaciones, trabajando para mejorar el valor de la carne uruguaya en el exterior.
"Creo que INAC tiene una mayor injerencia en la consolidación y apertura y en la mejora de los valores a través de los mecanismos de promoción en el exterior. Ahí tenemos un campo importante para desarrollar. El país todavía exporta con niveles promedio de precios que no son los ideales y tenemos un buen margen para mejorar en los ingresos por cada tonelada exportada", comentó.