ARU conforme con el sistema de cajas negras
La Asociación Rural del Uruguay (ARU) se mostró de acuerdo con el programa de instalación del control electrónico de faena (las "cajas negras") que está llevando adelante el Instituto Nacional de Carnes (Inac) y que incluye la utilización de cuatro balanzas en los frigoríficos, en vez de siete.
El presidente de la gremial, Fernando Mattos, aseguró que la gremial siempre entendió que establecer un sistema con siete puntos de medición era un proyecto demasiado ambicioso, por lo que entiende que eliminar tres es una decisión acertada.
"No es tan preciso y tan avanzada como el flujo que se generaría en siete puntos de medición, pero es suficiente para contemplar los objetivos fundamentales. Creíamos que era excesivamente ambicioso establecer un sistema que no tiene comparación en otros lugares del mundo con una excesiva complejidad en función de siete puntos de medición que se establecían en el proyecto inicial", comentó.