Continúan en aumento las exportaciones de carne
En el período comprendido entre el 1º de enero y el 26 de noviembre de este año, las exportaciones del sector cárnico son 21% superiores a igual período de 2004.
Las ventas externas de carne bovina aumentaron 17% en volumen peso carcasa, y 21% en divisas. Los principales compradores siguen siendo el Nafta, la Unión Europea, el Mercosur e Israel, concentrando el 93% del total exportado. En cuanto al rubro ovino, en lo que va del año el total exportado es 25% superior a igual período de 2004, concentrando la Unión Europea y el Mercosur el 77% del total comercializado con el exterior. Los niveles de faena en bovinos aumentaron un 11%, en ovinos un 34% y en porcinos 19%, también en relación con igual período de 2004.