Pollos con identificación desde enero
Desde el pasado 1º de enero los pollos cuentan con identificación individual. Si bien por ahora no hay un criterio único sobre el sistema autilizar, en seis meses el Ministerio de Ganadería y Agricultura (MGAP) resolverá qué mecanismo de identificación deberán adoptar todas las empresas.
Ernesto Frontini, presidente de la Unión de Productores de Pollo, explicó cómo se está presentando actualmente el producto en las góndolas de los comercios y supermercados:
"A algunos les resulta más práctico una cinta que se coloca en la pata del pollo. Otros han comenzado a marcarlos con una flechita y una etiqueta y allí se han puesto todos los datos que el Ministerio exigía".