Excesivas lluvias afectaron al sector lechero y vitivinícola
Las lluvias caídas en los últimos días, fundamentalmente en el Sur del país, fueron excesivas para algunos rubros de la producción, causando perjuicios en la lechería y la vinicultura. En la cuenca lechera se verificaron precipitaciones acumuladas cercanas a los 300 milímetros, lo que derivó en el deterioro de muchos cultivos forrajeros, a causa del pisoteo de los animales.
A esto se suman los riesgos de contaminación de la leche por el barro en la ubres de los animales, lo que está complicando el manejo en los tambos, según aseguró el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche, Carlos Torterolo. En lo viñedos, en tanto, algunas variedades de uva de mesa, como la cardinal están presentando la rotura de los granos, por lo que deberá destinarse a la vinificación. Sin embargo, esto no es lo más conveniente para la elaboración de los vinos, dijo el secretario ejecutivo de INAVI, Francisco Zunino. De todos modos, el empresario subrayó que aún es temprano para hablar de una baja en la calidad de los vinos para la cosecha futura, que se espera, alcance un volumen cercano a los 100 millones de kilos de uva.