Mercado mexicano para carnes uruguayas empezará a operar en mayo
Entre el 26 y 27 de abril llegará a Uruguay el coordinador del equipo de veterinarios mexicanos que tendrá a su cargo la habilitación de las plantas de faena en Uruguay. Una vez que obtengan el permiso, se podrá empezar a exportar carne con ese destino.
Esto fue posible luego de haberse firmado el acuerdo con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura para el financiamiento de los técnicos mexicanos que tendrá un costo mensual del orden de los 20.000 dólares. El director de los servicios ganaderos, Francisco Muzio, dijo que es de esperar que en la segunda quincena de mayor se ponga operativo este mercado. "Están confirmando que a partir del 25 de abril podamos tener la presencia del coordinador en Uruguay, para la habilitación de las plantas. Y estaríamos en condiciones para exportar en la segunda quincena de mayo", explicó Muzio.