Veterinarios mexicanos habilitaron 17 plantas de faena y se espera una misión rusa
La misión de veterinarios mexicanos residentes en Uruguay dejó habilitadas dos nuevas plantas de faena, por lo que ya suman 17 las que cuentan con permiso para operar con destino al mercado azteca.
A su vez, se espera para los próximos días una misión de técnicos de Rusia a los efectos de inspeccionar plantas para ese destino. El director de Industria Animal del Ministerio de Ganadería, Héctor Lazaneo, dijo que esta inspección está orientada a la colocación de cortes que irán directamente al consumo. "Hoy por hoy estamos exportando (a Rusia). Con esta visita se agregarían (...) las plantas habilitadas para exportar cortes cárnicos de venta directa y menudencias", contó Lazaneo.