Exportación de carne supera los 700 millones de dólares
El ingreso de divisas por concepto de exportaciones totales del sector cárnico fue de 710 millones de dólares, superando en 35% el primer semestre del año anterior, de acuerdo al último informe del Instituto Nacional de Carnes. En este período se colocaron más de 344.000 toneladas de carne bovina, con Estados Unidos como principal destino, con algo más de 125.000 toneladas; lo que equivale a casi el 40% del total de las exportaciones.
Para alcanzar esas cifras se faenó casi 1.700.000 cabezas de ganado; lo que representa un crecimiento de la faena del orden de 13% en relación a 2005.
En lo que tiene que ver con carne ovina, las exportaciones aumentaron 19% en volumen y la faena experimentó un crecimiento significativo, superando en 86% a la de igual período de 2005.