Creció la remisión de leche a planta un 8%
Según información proporcionada por la industria y la Junta Nacional de la Leche, la remisión de leche a planta en el período enero-setiembre de 2006 se incrementó un 8%, en relación a igual período de 2005.
Por lo tanto, se estima que en 2006 registre un nuevo e importante aumento de, al menos un 6.5%, con una remisión del orden de 1.440 millones de litros de leche, 88 millones más que en 2005.
Actualmente el país cuenta con una capacidad de procesamiento diario máximo de siete millones de litros de leche, capacidad que ha aumentado de manera significativa en los últimos años.
Este incremento forma parte de un proceso de adecuación continua que han debido efectuar las agroindustrias frente al aumento sostenido de la oferta de leche, determinando que en la última década la capacidad se elevara un 80%.