Inquietud en productores lecheros por la suba de costos de producción
La Asociación Nacional de Productores de Leche manifestó su preocupación por el incremento de los costos de producción que se viene registrando en los últimos dos años, y se estima en el entorno del 10%. Si bien el mercado internacional para los lácteos está tonificado, el alza de precios internacionales no compensa el incremento de los costos, que en 2006 alcanzó el 20%.
Carlos Torterollo, presidente de la gremial, estimó además que esta tendencia se mantendrá este año con el agravante de la mayor presión fiscal que tendrá el sector con la Reforma Tributaria. "La mayoría de los productores está quizás pasando los 13 centavos del costo de producción, lo que nos preocupa porque si bien hoy (existe) una ecuación que se mantiene igual, rentable para la producción lechera y que viabiliza esta producción y el desarrollo de la lechería, sabemos que los precios históricamente han tenido picos de alta y baja pero todo influenciado por lo que son los precios internacionales. Este es un momento de alta de precios, donde el productor está captando un muy buen precio, consecuencia de los precios internacionales. Pero indudablemente los costos se han incrementado y son de efectos mucho más permanentes. Una vez que bajen los precios, posiblemente los costos persistan, lo que dificultará la viabilidad de muchos productores", auguró.