Buenas perspectivas para la miel
El sector privado estima que, en 2007, se alcanzarán las 30.000 toneladas de venta de miel al exterior, a la vez que ya se cosecharon cerca de 8.000 toneladas.
Las buenas condiciones climáticas de la primavera fueron las que determinaron una cosecha de miel extraordinaria en zonas de pradera, en tanto que falta aún la cosecha de la de eucaliptus que ocurre entre febrero y marzo. Enrique Givogre, directivo de la Sociedad Apícola Uruguaya, dijo que los precios internacionales se encuentran muy fluctuantes. "Todavía, a nivel de precios internacionales no tenemos un precio. Aún está muy fluctuante, recién en marzo-abril es cuando tenemos un precio más constante y del cual podemos hacer un promedio del precio para la zafra. Pero, lamentablemente, debido a la cantidad tan grande de miel que tenemos el precio ha estado a la baja. Además, hay susto por lo que ocurre en Argentina, es un productor que cuando le va bien produce mucha miel y vende a cualquier precio. Eso hace que en el mercado internacional baje tremendamente. Pasa lo mismo que con China", explicó Givogre.