A pesar de los problemas climáticos, no disminuyó la producción de leche
A pesar de la falta de lluvias en el sur del país, que estaba afectando particularmente al sector lechero, los volúmenes de remisión en enero marcaron un incremento de 15% respecto a igual mes de 2006, según datos de Conaprole. Sin embargo, se estima que febrero será un mes de dificultades en cuanto a la producción.
En el primer mes del año se remitieron a planta 76 millones de litros con un promedio diario de 2.500.000, lo que equivale a un récord para esta época del año. Sin embargo, la falta de lluvias sumada al intenso calor está haciendo estragos en algunos cultivos, y en muchos casos éstos se perdieron o se debieron adelantar cosechas. Esto está marcando que febrero será un mes de dificultades en cuanto a la producción, y la situación puede incidir en los costos al cabo del año, aseguraron directivos de la Asociación Nacional de Productores de Leche.