Dinámica Rural

Culminó exitosamente una auditoría de EE.UU. al sistema cárnico uruguayo

La misión de Estados Unidos (EE.UU.) que desde hace una semana está auditando a los servicios de inspección veterinaria de Uruguay, culminó sin inconvenientes, dijo el director de Industria Animal del Ministerio de Ganadería, Héctor Lazaneo.

El jerarca indicó que si bien este jueves se realiza la evaluación final, los técnicos estadounidenses recorrieron ocho plantas y varias instalaciones oficiales sin encontrar inconvenientes.

Lazaneo subrayó la importancia de esta misión para Uruguay. "Está en ese acuerdo de equivalencia que determina el reconocimiento del país como exportador de carne y a los servicios oficiales responsables de los controles de certificaciones. Esto determina que anualmente se haga una auditoría para verificar el cumplimiento de esos acuerdos y que se sigan dando las garantías. Por lo tanto, los resultados favorables de estas auditorías son la base fundamental en la que después se apoya la proyección comercial", sostuvo.