Especialistas en lechería darán congreso en Colonia
Entre el 18 y el 21 de abril cerca de 18 de los más calificados especialistas en lechería del mundo se darán cita en Colonia, en el marco del noveno Congreso Holstein de las Américas organizado por la Sociedad de Criadores de Holando de Uruguay.
El evento, que se realiza por primera vez en Uruguay, genera una particular expectativa en el Poder Ejecutivo, al punto que será el presidente Tabaré Vázquez quien recibirá a las delegaciones anfitrionas y el subsecretario de Ganadería, Ernesto Agazzi, realizará una exposición en la que se esperan anuncios sobre una futura ley de lechería. Darío Jorcín, presidente de la gremial organizadora, subrayó la importancia que tendrán en el evento los trabajos en materia genética, que permitirán mostrar al mundo las cualidades del Holando uruguayo. Los organizadores consideran que la oportunidad de contar con los principales referentes científicos en el área lechera en el país se da muy pocas veces en la vida de un productor, por lo que se espera una asistencia masiva al encuentro, que se realizará en el hotel Sheraton de Colonia del Sacramento.