Importante nivel de faena en el mercado de haciendas
El mercado de haciendas se encuentra firme y estable con una faena en el entorno de las 35.000 cabezas, pese a las dos jornadas menos de operativa por el feriado de Semana de Turismo.
La abundancia de precipitaciones y el precio de la reposición son los principales factores que están incidiendo en el mercado. Los productores continúan reteniendo sus novillos con el objetivo de continuar ganando kilos, mientras que la industria intenta controlar los precios que volvieron a subir. Fernando Cibils, de la Asociación de Consignatarios de Ganado, señaló que lo más llamativo de la operativa de la semana fue el importante nivel de faena. "Me llamó la atención la faena importante de Semana Santa, 35.000 cabezas, cuando las plantas en general iban a trabajar tres días, algunas cuatro días, alguna, creo que fue una sola, que superó esto. De todas maneras, con todas las dificultades que hubo en la semana de lluvias y de cargas y demás, igual, a mi juicio, fue bueno. 35.502 reces faenadas en esos días creo que fue una cifra respetable. El mercado se mantiene igual", opinó.