Dinámica Rural

Exportaciones de carne cayeron un 9% en los primeros cinco meses del año

Imprimir

El ingreso de divisas por concepto de exportaciones totales del rubro cárnico entre el 1º de enero y el 5 de mayo pasados cayó 9% en relación a igual período del año anterior. Esto incluye un retroceso de 13% en el ingreso generado por el rubro bovino y un aumento del 46% en lo recaudado por las exportaciones ovinas.

Según el informe semanal del Instituto Nacional de Carnes (INAC), las exportaciones de carnes, productos de chacinería, menudencias y subproductos, suman 334.000.000 de dólares. Los ingresos obtenidos por carne bovina representan 83% del total embarcado en el sector cárnico, mientras que la participación de la carne ovina es de 5%.

Las exportaciones de carne bovina ascienden a casi 138.000 toneladas. Los principales compradores de este producto son el Nafta, Unión Europea, Mercosur, Israel y Federación Rusa, concentrando el 91% del total exportado.