Iniciaron contactos con la Unión Europea para el ingreso de carne ovina con hueso
El director de los Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Francisco Muzio, confirmó que durante la última asamblea anual de la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) -celebrada en París la semana pasada- se solicitó a las autoridades sanitarias europeas el envío de una misión técnica que permita iniciar el proceso para el ingreso de carne ovina con hueso a ese mercado.
A su vez, Muzio dijo que se realizaron contactos con la delegación estadounidense que confirmó que desde el punto de vista técnico no habría objeciones para el ingreso de carne ovina a Estados Unidos. Lo único que resta es el proceso burocrático que no se extendería más allá de 2007.
En cuanto a México, los envíos de carne vacuna aún no están autorizados a la espera de la publicación de las últimas resoluciones de la Secretaría de Agricultura mexicana en la página web del organismo.