INAC puso en funcionamiento las "cajas negras" en ocho frigoríficos
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) puso en marcha ayer la primera fase del Sistema de Control Electrónico de Faena de bovinos. Si bien ya está instalado en 36 frigoríficos, quedó operativo en ocho empresas y en principio funcionarán cuatro puntos clave de control.
Esta herramienta conocida también como "cajas negras", por su sistema que impide la alteración de la información, tuvo un costo hasta el momento de siete millones de dólares.
El INAC dispuso de la línea telefónica 0800 4622 para los productores que quieran informarse sobre cómo recabar los datos.