Rusia está cerca de habilitar el ingreso de carne ovina con hueso
Las autoridades sanitarias de Rusia enviaron una nota al Ministerio de Ganadería confirmando que existen muy buenas condiciones para la habilitación del ingreso de carne ovina con hueso a ese mercado. El director de Industria Animal, Héctor Lazaneo, señaló que sólo resta la autorización oficial y el protocolo para los frigoríficos habilitados.
"Yo creo que eso fue una nota más que nada protocolar, de agradecimiento, y de más. Y un poco para avanzar un resultado, pero que todavía no lo tenemos definido en los detalles. Nos falta realmente confirmar cuáles son las plantas. Si bien dice que van a rehabilitar las plantas, pero cuáles son las plantas en sí y para qué productos, porque estaba el tema de la carne ovina de venta directa, pero también estaban las menudencias bovinas y ovinas", afirmó Lazaneo.