La fiesta de la Patria Gaucha nació en el año 1985 y desde entonces se celebra cada año en la Laguna de las Lavanderas, ubicada en el departamento de Tacuarembó.

El objetivo de esta festividad es exaltar y cultivar la imagen del gaucho, tanto en su historia y tradiciones como en lo que la figura del gaucho representa hoy en el Uruguay.

La demostración de las habilidades camperas a través de las "criollas" y la promoción de la danza, el baile típico y la vestimenta del gaucho son algunas de las actividades que se realizan durante la fiesta.

También se exponen ciertos tipos de stand llamados "sociedades", distinguidos en por su nombre y que presentan cada año en esta festividad sus trabajos tradicionales.

El Espectador estuvo presente en la celebración de la Patria Gaucha y dialogó con uno de sus protagonistas, el señor Walter Pintos, integrante de El Fogón, Sociedad Criolla de Tambores, quien se encontraba realizando el tradicional "ensopado criollo".

La comida se realiza para los integrantes de El Fogón y "para algunos invitados también", dijo Walter Pintos. Asimismo, explicó que la olla en la cual la prepara es de aproximadamente 70 litros y le lleva cerca de tres horas y media prepararlo.

Este gaucho vive en campaña y trabaja todos los días allí. Explicó que hace 12 años que concurre a la fiesta de la Patria Gaucha y que para él volver cada año significa reencontrarse con amigos y conocidos.