Este miércoles comienza, en el Conrad en Punta del Este, el Festival Gastronómico Español a cargo del reconocido chef rosarino Luciano Nanni, un referente ineludible de la cocina al vacío en Latinoamérica. Los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de la cocina del especialista argentino hasta el próximo 11 de abril. En Perspectiva Segunda Mañana dialogó con Nanni sobre las características de este encuentro.