La cerveza artesanal
Mariana López y Carlos Santana, fundadores de la empresa Cervecería del Sur, que se dedica a la fabricación de cerveza artesanal y que hace un año tiene en plaza a su principal producto (la cerveza Davok), dialogaron sobre el pasaje de ser una industria casera a ser los creadores de una fabrica productora de cerveza y los roles que ellos desempeñan. Escuche la entrevista.