Punta Food & Wine es un evento gastronómico y turístico que se viene desarrollando en el departamento de Maldonado, específicamente en Punta del Este y Pueblo Garzón. Con la presencia de chefs de distintos países y platos variados, Punta Food & Wines es un desafío al paladar. Para hablar de esta nueva edición, 810VIVO Avances, tendencia y actualidad conversó con el Director de Punta Food & Wine, Gabriel Bialistocki.