El degustador itinerante

Clásicos que nunca pasan de moda: Asado, vino y Buenos Aires

Ya debatimos sobre pizza y chivitos y llega el turno del ritual gastronómico por excelencia de los uruguayos: el asado. En este tercer programa, hablamos sobre nuestras parrilladas favoritas y conversamos con un experto enólogo para saber más sobre el famoso maridaje carne roja-vino tinto. Además, el crítico argentino Juan Carlos Fola nos deja dos excelentes recomendaciones para comer en Buenos Aires.