810 VIVO Avances, tendencia y actualidad

Los Hongos

Los hongos forman parte del reino fungi y son admirados por su variedad de colores, gustos, y propiedades. Para conocer más acerca de sus curiosidades y de las recetas gastronómicas que se pueden elaborar con ellos; 810 VIVO Avances, Tendencia y Actualidad conversó con el fotógrafo, diseñador gráfico y periodista Alejando Sequeira autor del libro "Hongos-Guía Visual de especies en Uruguay".