No es un juego de palabras: la panza de cerdo, que solemos comer pero procesada como panceta, es una de las partes más sabrosas del animal. Por eso, en este programa Gabriel nos enseña una receta simple e infalible para sacarle el máximo provecho. Además, seguimos conociendo el mundo del Whisky y les contamos novedades del inminente Punta del Este Food & Wine Festival 2013.