La 36° Feria Internacional del Libro se está desarrollando desde el miércoles 2 hasta el domingo 13 de octubre con la visita de destacados escritores internacionales. 810 VIVO Avances, Tendencias y Actualidad recibió en sus estudios a la bioquímica argentina Mariana Kopppmann para hablar de su libro "Gastronomía Molecular" en el que une a la ciencia y la cocina. La presentación será hoy a las 17 horas en el Salón Dorado de la Intendencia de Montevideo.