Hoy a partir de las 19:00 horas en la plaza de comidas del Mercado Agrícola de Montevideo (MAM) comienza la segunda edición del ciclo "Chef's-Recetas del Mercado". En la inauguración la chef Laura Rosano, especializada en cocina regional y mediterránea, va a estar haciendo una demostración de tres platos en los que van a figurar frutos nativos. Hoy en 810 VIVO Avances, tendencias y actualidad nos comunicamos con Rosano para saber más sobre esta propuesta gastronómica.