La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) junto a la Organización Mundial de la Salud elaboraron una lista con los diez principales parásitos transmitidos por los alimentos que causan mayor preocupación en el mundo. Estas dos organizaciones ya se encuentran trabajando en forma conjunta para poder combatirlos. Hoy en 810 VIVO Avances, tendencias y actualidad recibimos en estudios al ingeniero agrónomo Vicente Plata, representante de la FAO en nuestro país.