Paraguay negocia envío de carne por Río de la Plata
Las acciones del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y de las industrias cárnicas están abocadas a la liberación del tránsito, embarque y desembarque de la carne paraguaya en Argentina y también en Uruguay, luego de que el ente pecuario determinara, a últimas horas del miércoles, el levantamiento de la restricción a las exportaciones del alimento, que regía desde el pasado 19 de setiembre.
El presidente del Senacsa, Daniel Rojas, destacó que se dio este paso teniendo en cuenta que ya están dadas las condiciones para garantizar la calidad e inocuidad del alimento cárnico a exportarse, el cual podrá provenir de cualquier zona del país excepto del área de contención determinada por el ente pecuario.
Remarcó que esta permisión es dirigida a la carne en cualquiera de sus presentaciones, no así de ganado vivo, cuyo traslado desde o hacia el área afectada y hacia el exterior está restringido, según publicó el sitio Primera Hora.
No obstante, la resolución que rehabilita los envíos del producto cárnico al exterior aún no implica el reinicio de las exportaciones, considerando que aún no se ha recibido la autorización correspondiente por parte del servicio sanitario argentino, el cual permitirá embarcar los cargamentos para enviarlos a los mercados africanos, árabes y asiáticos que no han cerrado las puertas a la proteína roja paraguaya, pese al foco de fiebre aftosa detectado en San Pedro, indicó el presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne, Luis Pettengill.