La apuesta reside en colocar vinos y productos lácteos en una exposición que reúne a 70 países.

Una delegación de Uruguay va a estar participando entre el miércoles y viernes próximos en la "Food and Hotel China", la feria gastronómica más grande del país asiático, un evento que reúne anualmente a dos expositores y recibe la visita de 34.000 personas.

La presencia uruguaya se basará en gran parte en productos lácteos y vinos, un sector en el que precisamente China mostró recientemente un fuerte interés.

Según indica un reporte de Prensa Latina, el 83% de las empresas uruguayas que exportan a ese país lo hacen desde el sector alimentos y bebidas, entre los que se destacan la soja, la carne y los lácteos, rubro este último en el cual Uruguay es el sexto proveedor a China.

En lo que va del año, más de 90 empresas exportaron a China por 1.413 millones de dólares, según cifras del Instituto Uruguay XXI.

El país se posicionó así como proveedor estratégico para ese mercado, y China a su vez se convirtió en el principal destino de las exportaciones nacionales, desplazando a Brasil al segundo lugar.