El sector produjo unas 86.200 toneladas de esta carne, de las que se exportaron 5.700. Aproximadamente 80.500 toneladas se destinaron al consumo interno durante el año pasado, lo que significó un promedio de 24,4 kg por habitante.

Por otra parte, las importaciones de carne aviar en nuestro país muestran volúmenes crecientes en los últimos años; pasando de US$ 2 millones en 2008 a casi US$ 10 millones en 2014, según indica El País.