Un relevamiento publicado por El País, en base a datos y estimaciones de los técnicos del Mercado Modelo, muestra que el precio de la lechuga se ha triplicado y el de la acelga se multiplicó por dos, aunque se espera que la situación se normalice en algo más de un mes y que la oferta sea abundante y bajen los valores.

También se ha incrementado el precio del perejil, la zanahoria y la remolacha; el morrón rojo creció un 50% como consecuencia de que la producción de Salto está atrasada por la falta de sol y la abundante humedad.

El subsecretario de Ganadería, Enzo Benech, explicó las principales medidas que están incluidas en la declaración de emergencia agropecuaria que el Gobierno anunció a comienzos de semana.

Los productores que accedan a los alimentos deberán pagar el 75% sin intereses.