Exportaciones de carne aumentaron 15% en lo que va del año
Instituto Nacional de Carnes (INAC) anunció que las exportaciones del sector entre el 1.° de enero y el 13 de mayo aumentaron un 15%, en relación al mismo perÃodo del año pasado.
Según destacó un informe publicado por el INAC, las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos suman 665 millones de dólares entre las fechas mencionadas.
China es el principal destino de las carnes uruguayas con 256 millones de dólares en compras, un 38 % del total exportado, seguido por la Unión Europea con 21 % y los paÃses de América del Norte con 14 %.
El 83 % de las carnes exportadas fue bovina, unas 162.000 toneladas. China compró el 47 % de la producción de carne vacuna, los paÃses de América del Norte el 16 %, la Unión Europea el 13 % e Israel el 9 %.