Las ventas al exterior de carne bovina sumaron 317.882 toneladas en lo que va de año, por un valor de 1.087 millones de dólares, lo que supone un aumento del 9 % tanto en dinero como en volumen, respecto al mismo periodo de 2016, detalló el Instituto Nacional de Carnes (Inac) en un informe.

La ovina vendió 8.844 toneladas y un monto de 36 millones de dólares, un incremento del 38 % en valor y del 36 % en volumen.

Mientras, las exportaciones de menudencias llegaron a los 70 millones de dólares.

China se mantiene como el principal destino de las ventas, con el 38 % del total exportado, lo que representa unos 503 millones de dólares.

Le siguen la Unión Europea, con 21 %, y el conglomerado del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (Nafta por sus siglas en inglés), conformado por Estados Unidos, México y Canadá, con 14 %.

Los 1.087 millones de dólares que ingresaron a Uruguay por concepto de las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, por los países que conforman la Unión Europea, el Nafta y el Mercado Común del Sur (Mercosur), junto con China e Israel, representan el 92 % del total vendido por Uruguay.

Mientras, la carne ovina tuvo a los países del Mercosur, a China y a la Unión Europea como principales destinos. EFE