Según un informe del Instituto Nacional de Carnes (INAC)  las divisas generadas corresponden a las exportaciones de carnes, menudencias, productos y subproductos del sector que tiene a China y la Unión Europea como principales destinos.

Con un 41 % del volumen total, las ventas a China alcanzaron la cifra de 247 millones de dólares.

En segundo lugar se ubicó la Unión Europea (UE) con un 19 %, seguida por el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), con un 13 %.

La carne bovina supuso el 83 % del total de las exportaciones, con un precio promedio de 3.521 dólares por tonelada, y presentó un aumento de un 14 % respecto al ingreso de divisas, que alcanzó los 504 millones de dólares.

Asimismo, también presentó un incremento de un 10 % en cuanto al volumen, totalizando 143.254 toneladas cuyo el 88 % tuvo como destino China, Unión Europea (UE), Israel y Rusia.

Mientras tanto, la carne ovina supuso el 3 % de las ventas al extranjero, las menudencias el 5,6 % y el restante correspondió a productos de cerdo, aves y otros.

Para los productos ovinos, que tienen como principales compradores el Mercosur, China y UE, destino de un 83 % del total exportado, las divisas aumentaron un 3 % y llegaron a 21 millones de dólares, mientras que las ventas descendieron un 8 % respecto al volumen, que alcanzó 4.575 toneladas. EFE