Estimado
Director de En Perspectiva
El Espectador
Emiliano Cotelo

De nuestra consideración y estima. 

Quería por este medio no discrepar con las distintas informaciones sobre el precio elevado de las hortalizas. Sino simplemente aportar o ayudar a comprender la situación de la pequeña granja.

Estamos a 33 kilómetros de la ciudad de Montevideo, paraje conocido como Totoral del Sauce por la ruta 7, desde aquí proveemos no solo a las ferias que hacemos; sino también al Mercado Modelo.-

Hace días que escuchamos no solo en vuestro programa y en los distintos de El Espectador sino en todos los medios de prensa que se encuentran preocupados por las subas de hortalizas y como nos gustaría participar en el debate de  la alza de precios. 

Queremos hacer saber a Uds., que desde Octubre del pasado año la huerta viene siendo golpeada una y otra vez por las inclemencias del tiempo, deben recordar la seca infernal el temporal del 23 de diciembre que rompió todo lo que encontró en su paso, Invernáculos con producción a tope (chaucha, tomate morrón), fuertes  y abundantes lluvias en poco tiempo, que hacen en poco rato el destrozo total de siembras.

Nuevamente antes de reyes otro viento hace que tomate encañado quedara en el suelo, no solo tomate sino que todo lo que encontró a su paso lo destruyo. Estamos recién en Enero desde esa fecha la huerta en esta zona no ha encontrado solución para su cosecha ya que siembras enteras han sido destruidas en poco rato a raíz de  lluvias persistentes que en poco rato han destruido cultivos o siembras.

No es por llorar o reclamar en la zona Sur creemos que nadie ha podido cosechar de acuerdo a lo que sembró porque más de un cuarenta por ciento se lo ha llevado la lluvia, después la continua seca de enero, y febrero y como corolario el temporal del 1 de marzo.-

Sabemos si que desde la Junagra (hoy Dirección Nacional e la Granja) se están buscando soluciones para paliar estas continuas perdidas de pequeños  y medianos productores que desde la salida del sol y hasta el poniente trata de llevar su cosecha al vecino,

Debemos hacer saber por tanto que se puede  llegar hasta cualquier granja de la zona y que para poder  reparar un invernáculo destrozado por un viento o el lavado de un cuadro de lechugas o acelga por la lluvia no hace que ese.

Productor se hubiera llenado de dinero cuando el morrón o la lechuga hoy tiene el valor que se ve en los puestos.-

Debe saber la población y Uds. como comunicadores que fletes y comisiones hacen que el productor pierda además mas de un 15 % del valor que se vende en el Mercado.

También vemos con preocupación la insistencia del precio del morrón cuando ya no es una fruta de estación, deberíamos recordar que nuestros padres en verano guardaban morrones y catalanes en vinagre o sal, ya que al ser una fruta de verano no era facil poder utilizarlo en el invierno La que se encuentra hoy en el mercado su valor de es mas elevado ya que su cuidado o producción para mantenerlo no es el mismo que en el verano.

Invernáculos, que su valor son elevados, riegos incluso en lugares mantener temperaturas altos valores de mano de obra, semillas caras insecticidas valorizados en dólares y después las cosechas que no son de acuerdo con los gastos invertidos.-

Pretendemos con esta nota, no llorar ni echarle la culpa a nadie, simplemente con salir a la granja y ver en situ lo que pasa realmente.

Empieza el invierno, las tierras que no pudieron ser preparadas después de las lluvias de esta semana hasta dentro de un mes no van a poder ser utilizadas. En nuestro caso sembramos espinaca, remolacha el día anterior a la lluvia, una bolsa de Urea perdida ya que con toda la lluvia caída en un poco rato probablemente se haya perdido, 20 litros de gasoil, 10 horas de trabajo eso no cuenta, pues es nuestro trabajo.

Nos gustaría que Rosario Castellanos  (Botas mediante) se diera una vuelta por la zona  y de esa manera ver como una y otra vez  los productores y sobre todo pequeños los valores reales de la producción no colman las necesidades de la familia de la granja.-

Pretendemos si que la población comprenda, el morrón, tomate, no son frutos de estación si los  hay es porque  la granja ha hecho inversiones acordes para poder tener durante todo el año las mismas. En cuanto a otras hortalizas seria muy larga esta carta para que fuera leída o comprendida

Si bien una lechuga en verano desde su siembra (plantin) hasta la cosecha es 25 a 30 días ahora en invierno son 55 a 65 es decir el doble con mayores cuidados (frios, hongos, insectos) todo eso tiene un valor agregado

Que no se ve en el precio final del producto. La zanahoria que se debería cosechar ahora se perdió en la tierra después de la lluvia de marzo y la que se había sembrado ya no existe pues la misma semilla se pudrió antes incluso de germinar.-

Habría para conversar toda una mañana sobre el tema, no queremos ser pesados si queremos comprensión, y esperamos a la brevedad esa ayuda prometida por la DINAGRA  de manera de paliar gastos para una rápida resiembra y no tener que esperar hasta la primavera.-

Apreciados saludos
Daniel Sánchez